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La scelta dello Chef

Lo scottadito
Le costolette di agnello irlandese, dal sapore dolce e delicato, incontrano il croccante e la rotondità del pistacchio, la patata arrostita al burro e salvia insieme allo scalogno fondente cotto nel fondo bruno d’agnello all’aceto di sidro.

Per rimanere aggiornato sulle scelte dei piatti del nostro Chef, scopri il Menu della locanda che segue costantemente la stagionalità e le ricette classiche della nostra cultura. Sempre garantito l’utilizzo delle materie prime e dei sapori che purtroppo si stanno perdendo. I piatti presenti nel menu, hanno tutti un ricordo annesso e trasmettono emozioni continue…

+39 3442002020

Menù à la carte

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Menù degustazione

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cell 344-2002020

Indirizzo Via al Lago 7, 46010, Curtatone (MN)

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