Ristorazione scolastica

Cooperativa Santa Lucia offre un servizio di ristorazione collettiva scolastica nelle province di Mantova, Cremona, Brescia, Parma, Verona, Reggio Emilia, Monza-Brianza e Milano. Siamo in grado di occuparci della preparazione e del trasporto, oppure anche solo della consegna dei pasti.

Prepariamo il pranzo per bambine e bambini principalmente nelle scuole materne e primarie, ma serviamo anche scuole di secondo grado.

I nostri menu osservano e rispettano i criteri contenuti nelle Linee guida per la Refezione scolastica delle Ats locali, che hanno come obiettivo numero uno la salute e il benessere di ogni bambino attraverso uno stile alimentare corretto. Nel nostro staff abbiamo una dietista e una tecnologa alimentare che si occupano della pianificazione dei menu e del complesso di procedure che permettono di rendere il servizio operativo, efficiente e certificato per la sicurezza alimentare.

A tavola, inoltre, ogni bimbo non solo mangia bene, ma impara anche tantissime cose legate al cibo e ai benefici sulla sua salute e su quella del pianeta.

Santa Lucia, infatti, porta nelle scuole un vero e proprio progetto di educazione alimentare con momenti dedicati sia ai bambini che ai genitori. Teniamo alcuni incontri durante l’anno – compresi nel programma didattico annuale – per coinvolgere i bambini su temi come il corretto consumo di frutta e verdura, la colazione, la piramide alimentare, lo spreco di cibo. Nel fare questo ci facciamo aiutare da Super Lucia, la nostra mascotte, che accompagna i bimbi a scoprire i segreti della buona alimentazione attraverso il gioco e la partecipazione attiva.

Per i genitori organizziamo incontri legati all’alimentazione in età scolastica, parliamo dei prodotti utilizzati nella preparazione del pranzo dei loro figli e diamo consigli per la cena a casa. Sono piacevoli scambi e confronti tenuti dal personale di Santa Lucia, insieme a esperti esterni scelti da noi.