Qualità
La Qualità è un fondamento di tutte le strategie e le azioni della Cooperativa sociale Santa Lucia e descrive l’impegno e la responsabilità che abbiamo assunto verso soci e socie che lavorano per e con noi, personale dipendente, aziende clienti e partner con cui collaboriamo.
Il sistema di gestione per la qualità è conforme alla norma ISO 9001:2015 per
“Progettazione ed erogazione di servizi di inserimento lavorativo per persone svantaggiate. Progettazione ed erogazione di servizi di pulizia, disinfezione e sanificazione in ambito civile, industriale, sociosanitario, ospedaliero e alimentare. Progettazione ed erogazione di servizi di ristorazione in ambito aziendale, scolastico, sociosanitario nelle attività di: produzione, confezionamento, trasporto e distribuzione di pasti in linea fresco/calda e/o refrigerata supportata da sistemi di autocontrollo per la sicurezza alimentare basati su analisi HACCP.”
Il sistema di gestione ambientale è conforme alla norma ISO 14001:2015 per
“Progettazione ed erogazione di servizi di inserimento lavorativo per persone svantaggiate. Progettazione ed erogazione di servizi di pulizia, disinfezione e sanificazione in ambito civile, industriale, sanitario, ospedaliero e alimentare”.
“Erogazione di servizi di ristorazione in ambito aziendale, scolastico, socio-sanitario nelle attività di: produzione, confezionamento, trasporto e distribuzione di pasti in linea fresco/calda e/o refrigerata supportata da sistemi di autocontrollo per la sicurezza alimentare basati su analisi HACCP.”
Il sistema di gestione per la sicurezza alimentare è conforme alla norma ISO 22000:2018 per
“Progettazione ed erogazione di servizi di ristorazione collettiva in ambito aziendale, scolastico, sociosanitario nelle attività di: preparazione, veicolazione e somministrazione di alimenti per la ristorazione collettiva (per le fasi di ricevimento, stoccaggio, produzione di pasti in legame fresco/caldo e refrigerato, confezionamento, trasporto).”
Il sistema di rintracciabilità interna è conforme alla norma UNI EN ISO 22005:2008 per
“Pasti in monoporzione e pluriporzione per ambito scolastico, sociosanitario (RSA) e aziendale. Per approvvigionamento materie prime, stoccaggio conservazione, preparazione dei pasti pronti per la ristorazione collettiva, trasporto e distribuzione presso i clienti.”
Il sistema di gestione per la parità di genere è conforme alla norma UNI PdR 125:2022 per
“Misure per garantire la parità di genere nel contesto lavorativo relativamente alle seguenti attività: Progettazione ed erogazione di servizi di inserimento lavorativo per persone svantaggiate e servizi di inclusione sociale. Progettazione ed erogazione di servizi di pulizia, disinfezione e sanificazione in ambito civile, industriale, sociosanitario, ospedaliero e alimentare. Progettazione ed erogazione di servizi di ristorazione in ambito aziendale, scolastico, sociosanitario nelle attività di: produzione, confezionamento, trasporto e distribuzione di pasti in linea fresco/calda e/o refrigerata supportata da sistemi di autocontrollo per la sicurezza alimentare basati su analisi HACCP.”
Il sistema di gestione delle risorse umane – diversità e inclusione è conforme alla norma UNI ISO 30415:2021 per
“Progettazione, realizzazione e gestione del servizio di ristorazione, fornitura di derrate e trasporto pasti, svolto in ambito pubblico e/o privato.”
Il sistema di gestione sicurezza e salute sul luogo di lavoro è conforme alla norma UNI EN ISO 45001:2023 ISO 45001:2018 per
“Progettazione ed erogazione di servizi di inserimento lavorativo per persone con disabilità e condizioni di fragilità e svantaggio. Progettazione ed erogazione di servizi di pulizia, disinfezione e sanificazione in ambito civile, industriale, socio-sanitario, ospedaliero e alimentare. Progettazione ed erogazione di servizi di ristorazione in ambito aziendale, scolastico, socio-sanitario nelle attività di: produzione, confezionamento, trasporto e distribuzione di pasti in linea fresco/calda e/o refrigerata. Preparazione pasti con centro cottura e mensa Self-service. Progettazione ed erogazione di servizi di ristorazione in ambito aziendale, scolastico, socio-sanitario nelle attività di: produzione, confezionamento, trasporto e distribuzione di pasti in linea fresco/calda e/o refrigerata. Preparazione pasti con centro cottura.”