Gli errori da evitare per un’alimentazione corretta 

E’ importante sapere che la somma di piccoli errori e di cattive abitudini alimentari, di cui spesso non ci rendiamo conto, può determinare il fallimento della dieta.

Qualche volta capita che dopo aver seguito faticosamente una dieta ipocalorica, per dimagrire, il peso di cui volevamo liberarci è ancora presente.

Prima di arrendersi e divorare biscotti e panna, è bene riflettere sui possibili errori commessi.

 

Ecco gli errori più comuni da evitare:

 

  • SALTARE IL PRANZO

Spesso si pensa che meno si mangia e più si dimagrisce, no è sempre così. Se si saltano i pasti, l’organismo si difende abituandosi a bruciare poche calorie e senza intaccare le riserve di grassi. Quando si rincomincia a mangiare il corpo non riesce a star dietro all’aumento di calorie e quindi trasforma il tutto in grasso.

 

  • SALTARE LA COLAZIONE

Se non si mangia al mattino si rischia di non avere abbastanza riserve energetiche per soddisfare i bisogni della mattinata, così si dà fondo alle riserve e si arriva a pranzo  con una gran fame, risultato: si mangia di più e con gran voracità.

 

  • MANGIARE VELOCEMENTE SENZA MASTICARE

Si ha un gran senso di gonfiore e spossatezza dopo il pasto ed inoltre si consuma molto di più.Il masticare lentamente dà la possibilità di raggiungere il senso di sazietà senza grandi porzioni.

 

  • FARE UN’ABBONDANTE CENA E TARDI ALLA SERA

Spesso si salta il pasto o si mangia poco durante la giornata finendo così di far diventare la cena il pasto principale e magari mettendosi a tavola molto tardi. Più si fa tardi e più il corpo fa fatica a smaltire le calorie che gli si sta proponendo, con il risultato che non riesce a consumare molta energia e dunque trasforma l’eccesso calorico in adipe.

Per chi mangia tardi, l’ideale è fare una cena completa ma leggera: una minestra con un poco di pasta o riso, un secondo di preferibilmente di pesce, in quanto più digeribile, e abbondante verdura, cotta e cruda.

 

  • MANGIARE MOLTA FRUTTA

Quando si è a dieta molti credono che saltare i pasti e sostituirli con la frutta si assimilino meno calorie, illudendosi dunque di dimagrire.

Purtroppo la frutta è una gran fonte di zuccheri semplici che libera tutte le proprie calorie immediatamente nel corpo, quindi se queste non vengono bruciate velocemente non si dimagrisce e in più mantengono poco il senso di sazietà.

Dopo poco tempo si ha di nuovo fame e quindi pronti a mangiare ancora.

Attenzione dunque perché la frutta se assunta in dosi eccessive, può incidere negativamente sul bilancio dietetico giornaliero.

Per questo è bene scegliere soltanto la qualità e meno calorie e più ricche d’acqua, come mele, fragole, albicocche e melone ed mangiarla come snack 2 volte al giorno.

 

  • NON USARE OLIO

In tutte le diete “fai da te” uno dei primi errori che si commettono è quello di non usare l’olio.

Un regime alimentare senza alcuna forma di grasso è molto dannoso, perché i lipidi permettono di assorbire importanti nutrienti come per esempio le vitamine liposolubili, cioè composti che vengono veicolati e distribuiti dai grassi.

In una buona dieta occorre limitare l’uso dei grassi, ma non eliminarli completamente.

 

  • PILUCCARE

Se si saltano i pasti o si mangia troppo poco, si rischia di mangiare continuamente durante il giorno (frutta, snack dolci e salati, caramelle…) ed alla fine della giornatasi sono accumulate molte più calorie di quelle contenute in un pasto equilibrato.

 

  • ELIMINARE CARBOIDRATI COMPLESSI

Si ha l’idea che la pasta e i cereali facciano ingrassare e per questo motivo vengono subito eliminati dalla dieta.

Niente di più falso! Le calorie di questi alimenti vengono distribuite lentamente nel sangue, permettendo al corpo di bruciare tutta l’energia durante l’arco della giornata, senza far ingrassare e soprattutto conferendo senso di sazietà per lungo tempo.

 

  • MANGIARE SOLO PROTEINE

Seguire regimi alimentari troppo ricchi di proteine o di sole proteine per perdere peso, a lungo andare affaticano il fegato ed i reni.

 

Ricorda: un’alimentazione regolare e variegata insieme ad uno stile di vita sano ed attività fisica, sono gli elementi fondamentali per avere un giusto equilibrio psicofisico.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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